大寒卵

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2012年01月28日

こんにちは。

フロントの小島です。

皆様は「大寒卵」ってご存知ですかー？

大寒の日（今年は1月21日）に産まれた卵のことでこの大寒卵を食べると
その1年健康に過ごせる＆金運もアップする（？！）と言われてるそうです。
大寒から１週間くらい経ってますが卵はある程度日持ちするのでネット
通販などではまだ売られていました。

私が大寒卵のことを知ったのは今年の大寒を過ぎてからなのですが、来年は
大寒の日に産まれた卵をぜひ購入して食べてみたいですね。

でも小寒（1月6日）から節分までの卵も寒卵といって栄養がある縁起物みたいですよ。
今日はぜひ卵を使ったお料理を☆